Богате трпезе, масна храна и обилни оброци могу изазвати озбиљне здравствене тегобе, а лекари откривају како да уживате у славским ђаконијама без непријатних последица.
Сезона крсних слава у Србији полако почиње, а са њом стижу и богате трпезе којима многи тешко одолевају. У сусрет Томиндану и Светој Петки, као и бројним славама које следе током јесени и зиме, лекари упозоравају да претеривање у храни и пићу може озбиљно да угрози здравље и доведе до непланираног одласка у Хитну помоћ.
Гастроентеролози и екипе Хитне помоћи током славских дана имају пуне руке посла, јер преједање често изазива стомачне тегобе и друге здравствене проблеме. Како уживати у славским специјалитетима, а избећи непријатне последице, за РТС је објаснила др Милена Поповић из Завода за ургентну медицину у Београду.
Традиционална славска трпеза, на којој се од предјела и руске салате, преко чорбе и сарме, стиже до печења и колача, представља право искушење чак и за оне који иначе воде рачуна о исхрани.
– Тешко је дати савет када су славе у питању код нас, јер се иде редом – од предјела, салате, па до главног јела. Апелујем на све наше људе, а не само на оне који већ имају проблеме са гастроинтестиналним трактом, да поведу рачуна колико год могу. Ја заиста не могу сад да кажем „немојте јести“, јер када се све то види сервирано на столу – очи су гладне – искрена је др Поповић.
Једноставно правило које може да спречи преједање
Иако је тешко одолети бројним ђаконијама које домаћини припремају, лекари саветују да се обрати пажња на количину хране која се конзумира. Уместо пуних тањира и великих порција, препоручују умереност, посебно када је реч о масним и тешким јелима.
Др Поповић указује на једноставан начин да се избегне преоптерећење желуца, а да се притом не одустане од омиљених славских специјалитета.
– Ако крене предјело, узмите по један залогај. Када стигне главно јело, нека то буде једна сарма, а не две. Па чак и ако се нађу две сарме у тањиру, нека остане – не мора све да се поједе! Нека се ставе две, али нека се поједе само једна – саветује др Поповић.
Претеривање може озбиљно да угрози здравље
Лекари упозоравају да нагло уношење великих количина масне и тешке хране, нарочито уз мешање различитих пића, може изазвати мучнину, болове у стомаку и друге пробавне сметње.
Осим проблема са варењем, преједање може довести и до повећања крвног притиска, као и додатног оптерећења жучне кесе.
Због тога стручњаци апелују на грађане да током предстојећих слава буду умерени и не претерују са храном и пићем, како се породична окупљања и празнична атмосфера не би завршили здравственим проблемима и одласком код лекара.
24.седам.рс
