Ако волите једноставна домаћа пецива која се припремају од неколико основних састојака, ови штапићи са сусамом прави су избор! Споља су лепо запечени и хрскави, а изнутра мекани и мирисни.
Састојци:
- 500 гр меког сира
- 15 кашика брашна
- 3 јајета
- 1 кашичица соли
- 1 кесица прашка за пециво
- 100 гр сусама
- мало уља за пржење
Припрема:
У дубљој посуди сједините сир, јаја, со и прашак за пециво.
Додајте половину сусама, а затим постепено додајте брашно и замесите мекано тесто. Брашно додајте постепено. По потреби додајте још мало брашна, али водите рачуна да тесто остане мекано. Радну површину благо побрашните, па тесто развуците оклагијом у правоугаони облик. Преко развученог теста распоредите преостали сусам и лагано га утисните рукама како би се добро залепио. Тесто исеците на траке жељене ширине.
У дубљем тигању загрејте уље, па штапиће пржите са обе стране док не добију лепу златножуту боју. Готове штапиће извадите на папирни убрус како би се оцедио вишак уља.
Пријатно!
