За Милована Филиповића из Бајине Баште, овогодишња багремова паша била је једна од оних које пчелари дуго памте. Како каже, година је донела услове какве прижељкују сви који живе од пчела и са пчелама.
„Ова година за багремову пашу била је веома добра, баш онаква каква би требало да буде барем свака друга година“, каже Филиповић.
Багремов мед један је од најцењенијих и најтраженијих медова на тржишту. Благог је укуса, светле боје, дуго остаје течан и погодан је за све узрасте. Управо због пријатног укуса и провереног квалитета, потрошачи га најчешће бирају.
Филиповић истиче да грађани прави багремов мед могу препознати по благом мирису, светлој боји и спорој кристализацији, али наглашава да је најсигурније куповати га од проверених пчелара.
„Мед који се пласира на тржиште треба да буде контролисан и здравствено безбедан. Озбиљни пчелари увек шаљу узорке на анализу како би се проверили квалитет и исправност меда“, објашњава он.
Иако је овогодишња багремова паша била добра, Филиповић указује да пчеларство није нимало лак посао. Пчелари се све чешће суочавају са климатским променама, нестабилним временским условима, тровањем пчела пестицидима и све већим трошковима производње.
„Клима доста утиче на пчеларство, јер једна киша или мраз у време цветања могу значајно да утичу на приносе“, каже Филиповић.
Квалитет меда који производи „Пчеларство Филиповић“ препознат је и ван Бајине Баште. Њихов багремов мед добио је признање на „Укус фесту“ у Београду, где им је додељена диплома за најбољи укус Србије у категорији меда за 2026. годину.
Филиповић поручује да је подршка домаћим пчеларима важна и за потрошаче и за очување природе.
„Моја порука потрошачима је да подрже домаће пчеларе и бирају проверен, квалитетан мед. Пчеларима желим добру сезону, сложност и да сачувамо наше пчеле, јер без пчела нема здраве природе нити добре пољопривреде“, поручио је Милован Филиповић.
дрина.инфо
