КАДА стигну врели летњи дани и пијаце замиришу на свеже јагоде, домаћи сладолед је идеалан начин да се освежите.
Овај рецепт је брз и једноставан, без компликованих корака, а резултат је кремасти десерт пун природног укуса воћа.
Посебно ће се допасти деци, али и одраслима који воле лагане летње посластице.
Састојци:
- 500 г свежих јагода
- 150 г шећера у праху
- 200 мл слатке павлаке
- 100 мл млека
Припрема:
Јагоде добро оперите, одстраните петељке и исеците их на ситније комаде. Ставите их у блендер, додајте шећер у праху и миксајте док не добијете глатку смесу без грудвица.
У воћни пире постепено сипајте слатку павлаку, а затим млеко. Наставите са миксањем док маса не постане потпуно уједначена и нежна.
Готову смесу распоредите у калупе за сладолед или мање пластичне чаше.
Ако желите богатију и кремастију текстуру, млеко можете заменити додатном количином слатке павлаке.
Сладолед оставите у замрзивачу најмање четири сата, односно док се потпуно не стегне.
Пре вађења сладоледа, калупе кратко потопите у млаку воду како би се лакше одвојио и остао лепог облика.
информер
