Ако током поста не желите да се сваки оброк сведе на хлеб, кромпир и тестенину, прави избор намирница може да направи велику разлику. Посна исхрана може бити и укусна, разноврсна и довољно хранљива, а уз комбинацију житарица, махунарки, поврћа, орашастих плодова и семенки лако се могу направити оброци који дуго држе ситост. Предлажемо три једноставна јела за цео дан – хранљив доручак, протеински ручак и лагану вечеру.
1. Хранљив посни доручак: Овсена каша са јабуком и орасима
Састојци:
50 г овсених пахуљица
200 мл биљног млека без додатог шећера
1 јабука
1 кашика млевених ораха
1 кашичица цхиа семенки
мало цимета
Припрема:
Овсене пахуљице ставите у шерпицу, прелијте биљним млеком и кувајте неколико минута, док не омекшају и добију кремасту текстуру. Јабуку оперите, нарендајте и додајте пред крај кувања. Склоните са шпорета, умешајте цхиа семенке, поспите орасима и циметом и послужите док је топло.
2. Протеински посни ручак: Сочиво са поврћем
Састојци:
200 г куваног сочива
1 главица црног лука
1 шаргарепа
1 црвена паприка
1 чен белог лука
150 г парадајза из конзерве
1 кашика маслиновог уља
1 кашичица млевене паприке
со и бибер
мало першуна
Припрема:
На мало уља пропржите ситно сецкан лук и шаргарепу, па додајте паприку и бели лук. Убаците парадајз, зачините и кувајте неколико минута. Додајте кувано сочиво и мало воде, па оставите да се крчка још 10-ак минута. Пред сервирање поспите свежим першуном.
Сочиво је одличан избор за посни ручак јер је богато биљним протеинима и влакнима, па може дуго да држи ситост.
3. Лагана посна вечера: Салата са леблебијама и поврћем
Састојци:
150 г куваних леблебија
1 краставац
1 парадајз
1 црвена паприка
неколико листова зелене салате
1 кашичица маслиновог уља
сок од пола лимуна
со и бибер
мало першуна
Припрема:
Поврће оперите и исецкајте, па га помешајте са куваним леблебијама. Додајте лимунов сок, маслиново уље, со, бибер и сецкани першун. Све добро промешајте и послужите одмах.
стил.жена
